Der Stand, den es auf eurem Markt noch nicht gibt.

Wer als Marktmeister oder Gemeinde einen Markt zusammenstellt, kennt das Problem: Die Stände ähneln sich. Drei Verkäufer mit Kugeleis nebeneinander machen sich gegenseitig das Geschäft kaputt, und die Besucher merken irgendwann gar nicht mehr, dass dort etwas Neues steht. Softeis aus der Maschine ist genau die Lücke — cremig, frisch gezogen, in der Waffel oder im Becher. Es ist das Eis, das die meisten Erwachsenen aus ihrer Kindheit kennen und das ihre Kinder noch nie so gesehen haben.

Mondy fährt seinen eigenen Verkaufsanhänger, meldet sich rechtzeitig an und bringt die Papiere mit, die ein Marktbeschicker braucht: Gewerbeanmeldung und die Hygiene-Nachweise für den Lebensmittelverkauf. Was du beisteuerst, ist ein Standplatz mit etwa sieben mal vier Metern und ein 230-V-Anschluss. Der Rest — Maschine, Ware, Kühlung, Kasse, Reinigung — ist seine Sache.

Für laufende Wochenmärkte gilt dieselbe Regel wie für Feste: mindestens drei Tage am selben Platz, weil die Maschine danach gereinigt werden muss. Bei einem Markt, der jede Woche am gleichen Wochentag stattfindet, lässt sich das oft anders takten — sprich das bei der Anfrage direkt an, dann findet Mondy mit dir eine Lösung, statt dass ihr an der Drei-Tage-Regel hängenbleibt.

Das Einsatzgebiet reicht vom Landkreis Erding aus 100 bis 150 Kilometer weit: Freising, Moosburg, Dorfen, Markt Schwaben, München, Landshut, Mühldorf, Rosenheim, Ingolstadt, Augsburg, Regensburg. In dieser ganzen Fläche gibt es sehr wenige Softeis-Verkäufer — das ist der Grund, warum Mondy auch weite Strecken fährt und auf Anfrage sogar bis in die Schweiz.